| Kategoria | |
|---|---|
| Zona | |
| Emri i kantinës | |
| Varieteti i rrushit | |
| Viti | 2021 |
| % alkoolit | |
| Temperatura e sherbimit |
Emërtimi: “I Palchi” përfaqëson një nga shprehjet më autentike të Soave Terroir. Prodhohet nga vreshtat e vjetra të Garganegës, në Monte Foscarino, në një peizazh unik me tarraca dhe toka me origjinë vullkanike. Që nga viti 2019, kjo verë prodhohet duke përzgjedhur mikro-parcelat më të mira për të shprehur pastërtinë dhe elegancën maksimale të varietetit.
Ngjyra: e verdhë kashte me reflektime të lehta
Aroma: frut i pastër, lule të bardha, cedër, nuanca guri të tejnxehur, ose shkrepse e djegur.
Shija:e freskët, me mineralitet, me elegancë dhe ekuilibër të përsosur
Pershtatja me ushqimin: antipasta të sofistikuara, pjata peshku, skampi, kuzhinë mesdhetare
