| Kategoria | |
|---|---|
| Zona | |
| Emri i kantinës | |
| Varieteti i rrushit | |
| Viti | |
| % alkoolit | |
| Temperatura e sherbimit |
Ngjyra: e kuqe intensive me tendencë në ngjyrë tulle, e përshkuar gradualisht me reflektime portokalli gjatë viteve.
Aroma: është intensive, hyjnore, me një nuancë të qartë të duhanit, trëndafilit të eger, dhe specieve. Më se e dukshme aroma e katramit, karakteristike e verërave të tipit Barolo e Barbaresco.
Shija: është elegante, me tanine të shprehura mirë, të bollshme, por të balancuara dhe të këndshme.
Pershtatja me ushqim
Pershtatet në mënyrë të përkryer me pjatat e para, tagliatelle, ravioli mishi, pjata me mish të kuq, mish të zier dhe mish gjahu. Është shoqëruese ideale e djathrave të deles ose dhisë dhe djathrave të fortë të vjetëruar.
